योगी सरकार का आदेश, यूपी में बंद रहेंगी शराब की दुकानें

लखनऊ। नशीली दवाओं के दुरुपयोग और अवैध तस्करी के खिलाफ पूरा विश्व 26 जून को अंतराष्ट्रीय दिवस मानता है। ऐसे में उत्तर प्रदेश के अपर आबकारी आयुक्त हरिश्चंद्र ने पूरे प्रदेश में रविवार को ड्राई डे घोषित किया है।

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रविवार को सुबह 10 बजे से शाम 5 बजे तक शराब की दुकान और भांग की दुकान को पूरी तरह बंद करने का निर्देश जारी किया है। 

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नशीली दवाओं के दुरुपयोग और अवैध तस्करी के खिलाफ अंतरराष्ट्रीय दिवस पर शासन द्वारा 26 जून को प्रदेश की समस्ताः शराब की दुकानें कुछ समय के लिए और भांग की दुकान पूरी तरह बंद करने का निर्णय लिया है।

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इस आशय का लेटर अपर आबकारी आयुक्त लाइसेंस एवं औषधि विभाग उत्तर प्रदेश हरिश्चंद्र ने जारी किया है। 

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यह लेटर सभी मंडलायुक्त, जिलाधिकारी, संयुक्त आबजारी आयुक्त और उप आबकारी आयुक्तों को भेजा गया है।

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मेसोपोटामिया की सुमेरियन सभ्यता के समय से ही बीयर का इस्तेमाल करता आया है।

दुनियाभर में लोग बीयर को काफी पसंद करते हैं और इसका सेवन लोग पानी की तरह करते हैं। एक सर्वे में भी सामने आया था कि लोग चाय-कॉफी के सेवन के बाद बीयर को सबसे अधिक पसंद किया जाता है।

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पार्टी हो या कोई जश्न मनाने का समय बीयर रौनक का काम करता है। मनुष्य प्राचीन मेसोपोटामिया की सुमेरियन सभ्यता के समय से ही बीयर का इस्तेमाल करता आया है।

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वर्तमान में भी दुनियाभर में बीयर का कारोबार धड़ल्ले से चलता है। परंतु क्या आप जानते हैं इसे हिन्दी में क्या कहते हैं? हम दावे के साथ कह सकते हैं कि केवल एक फीसदी लोग ही इसका जवाब दे पाएंगे, इसलिए आज हम आपको इसका हिन्दी नाम बताएंगे।

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दरअसल, चीनी और जौ की मिलावट के साथ ही बीयर बनाने के प्रोसेस की शुरुआत की थी। बीयर को बनाने के प्रोसेस के दौरान फ्लेवर्स और नैचुरल प्रिजर्वेटिव मिक्स किए जाते हैं। इसके बनाने की विधि में ही बीयर का हिन्दी नाम छुपा है।

संस्कृत में जौ को 'यव' कहते हैं और इसी यव पर बीयर का हिंदी नाम 'यवसुरा' पड़ा है। इसके अलावा बता दें कि भारतीय उपमहाद्वीप में बीयर को आब-जौ के नाम से भी मशहूर है। बीयर को सबसे पोषक अल्कोहल माना जाता है। इसमें विटामिन, प्रोटीन और मिनरल्स मिक्स होते हैं।

बता दें कि भारत में बीयर ब्रोकोड सबसे अधिक बिकता है जिसमें अल्कोहल की मात्रा 15 प्रतिशत होती है। दुनिया की सबसे स्ट्रॉन्ग बियर स्नेक वेनम (Sanke Venom) है जोकि एक ब्रिटिश बीयर भी है, जिसमें 67.5 फीसदी अल्कोहल पाया जाता है।

दुनिया की सबसे स्ट्रॉन्ग बियर स्नेक वेनम (Sanke Venom) है जोकि एक ब्रिटिश बीयर भी है, जिसमें 67.5 फीसदी अल्कोहल पाया जाता है। वहीं अगर बात करें कि भारत की तो बीयर ब्रोकोड सबसे अधिक बिकता है जिसमें अल्कोहल की मात्रा 15 प्रतिशत होती है।