आखिर क्यों जापान के लोग जीते हैं सबसे ज्यादा? ये 7 चीजें खाकर बढ़ जाती है उनकी उम्र, भारत मे मिलती हैं 10 रुपया किलो

7 Super Foods to Live 100 Years: जापान के ओकिनावा आइसलैंड के अधिकतर लोग 100 साल से ज्यादा की उम्र के हैं, एक लेखक ने पता लगाया है कि ये लोग ऐसा क्या खाते हैं जिससे उम्र बढ़ती है

ओकिनावा (Okinawa) जापान का एक आइसलैंड है। यह आइसलैंड जितना खूबसूरत है, उससे कहीं ज्यादा अच्छी बात यह है कि यहां के लोग स्वस्थ और खुश हैं। कमाल की बात यह है कि यहां के अधिकतर लोगों की उम्र 100 वर्ष से अधिक है। जानेमाने लेखक लेखक डैन ब्यूटनर पिछले दो दशक से यह जानने की कोशिश करे हैं कि ओकिनावा के लोग इतने लंबे समय तक जीवित कैसे रहते हैं।

उन्होंने यह पता लगाया है कि ओकिनावा के लोगों की लंबी उम्र का एक बड़ा कारण उनका खाना-पीना है। वो हमेशा प्लांट बेस्ड डाइट लेते हैं जिसमें पोषक तत्वों से भरपूर सब्जियां और पत्तियां रहती हैं, जिन्हें बहुत से लोग घास-फूस सझते हैं।
 

बिजनेस इनसाइडर की एक रिपोर्ट के अनुसार, अपनी यात्रा के दौरान ब्यूटनर यह जानने को उत्सुक थे कि क्या कोई ऐसा भोजन या मसाला होता है कि जो उम्र बढ़ाने का काम करता है। उन्हें यह जानकर हैरानी हुई कि लंबा जीवन जीने के लिए रोजाना खाई जाने वाली साग-सब्जियां कमाल का काम करती हैं। चलिए जानते हैं कि इस आइसलैंड के लोग किन-किन चीजों का सेवन करते हैं।

हरे शहतूत के पत्ते

यहां के लोग शहतूत की पत्तियां खाते हैं, जो गले की खराश को शांत करने के लिए अच्छी होती हैं। विभिन्न पोषक तत्वों से भरपूर शहतूत की पत्तियां सूजन से निपटने और ब्लड शुगर और कोलेस्ट्रॉल लेवल कंट्रोल करने में भी मदद कर सकती हैं।

बैंगनी रंग का शकरकंद

रिपोर्ट में बताया गया है कि 1950 के दशक में जब जापान लगभग 50% चावल पर डिपेंड था, तब ओकिनावा के लोग अपनी दैनिक कैलोरी का 67% पतले बैंगनी रंग के शकरकंद से लेते थे। शकरकंद हेल्दी कॉम्प्लेक्स कार्बोहाइड्रेट फाइबर से भरे होते हैं और ब्लूबेरी की तुलना में अधिक एंटीऑक्सिडेंट से भरे होते हैं।

Squid ink soup

इस टेस्ट सूप में एंजाइम, अमीनो एसिड और हार्मोन शामिल हैं जो इम्यून सिस्टम को बढ़ावा दे सकते हैं और ब्लड प्रेशर में सुधार कर सकते हैं। यह बॉडी को डिटॉक्स करने का एक अच्छा तरीका है।

मगवोर्ट (Mugwort)

इस पौधे की पत्तियों में कड़वा स्वाद होता है। यहां के लोग इन हरे पत्तों को पोर्क के मांस के साथ खाते हैं। ऐसा माना जाता है कि यह पाचन में सहायता कर सकता है।

गोया (एक प्रकार का करेला)

यहां के लोग गोया का बहुत अधिक सेवन करते हैं, यह एक प्रकार का जापानी करेला होता है। यह लौकी की तुलना में नरम और अधिक तरबूज जैसा दिखाई देता है। इसमें कई पोषक तत्व होते हैं, ब्लड शुगर कम करने में सहायक हैं और यही वजह है कि यहां डायबिटीज की दर बहुत कम है।

Asa seaweed

समुद्री शैवाल आयोडीन और एंटीऑक्सीडेंट जैसे पोषक तत्वों से भरपूर होता है जो कोशिकाओं को स्वस्थ रखता है। ओकिनावान के लोग गर्म दिनों में ठंडक पाने के लिए इस खास चीज का सेवन करते हैं। इसके अलावा Asa seaweed का सेवन किया जाता है जिसमें ज्यादा प्रोटीन पाया जाता है।

डिस्क्लेमर: यह लेख केवल सामान्य जानकारी के लिए है। यह किसी भी तरह से किसी दवा या इलाज का विकल्प नहीं हो सकता। ज्यादा जानकारी के लिए हमेशा अपने डॉक्टर से संपर्क करें।

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